La Tarte Tatin
La Tarte Tatin est un dessert français classique qui allie pommes caramélisées et pâte feuilletée. C'est un plat qui a une histoire fascinante, né par accident dans les années 1880. Pour préparer cette délicieuse tarte, commencez par faire caraméliser des pommes dans du beurre et du sucre, puis recouvrez-les de pâte et enfournez jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
"La cuisine est un art, et la pâtisserie en est la poésie." - Anonyme
Ingrédients
- 6 pommes
- 100g de sucre
- 1 pâte feuilletée
Servez-la tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert parfait.
